Stačiakampė picos kepimo skarda

Stačiakampė picos skarda naudojama elektrinėse krosnelėse ar didesnėse orkaitėse, kuriose greitai pasiekiama aukšta kameros temperatūra. Picos kepimo procesas ant skardos vyksta lėčiau nei kepant ant picos akmens. Idealiai tinka norint labai plono picos pado, tada skarda apsaugo picą nuo galimo įplyšimo. Picos skarda unikali tuo, kad puikiai praleidžia šilumą ir tolygiai įkaista per visą paviršių dėl ko picą iškepa tiek viduryje, tiek kraštuose taip pat. Šioje skardoje galite kepti ne tik picas, bet ir duoną, bandeles ir pan. Kepant picas be glitimo (kurių padą sunku formuoti rankomis) ar norint iškepti focaccia ši skarda - nepamainomas pagalbininkas!

Išmatavimai: 40 x 60 x 3 cm
Medžiaga: mėlynasis plienas
Svoris: 825 g
Priežiūra: plauti rankomis - negalima plauti indaplovėje, nenaudoti agresyvių ploviklių bei aštrių kempinių. Prieš pirmą naudojimą būtina skardą gerai išplauti bei nusausinti. Skardos negalima palikti šlapios, būtina kiekvieną kartą gerai nusausinti ir rekomenduojama tepti alyvuogių aliejumi.
Kilmės šalis: Italija

Ši kepimo skarda skirta restoranams bei maitinimo įstaigoms (dideli išmatavimai, pritaikyti restoranų orkaitėms)! Dėl kainos prašome pildyti užklausą!