Pasta Pappardelle Nidi 500g

Pappardelle Nidi yra ilga, nepjaustyta pasta. Išvertus iš italų kalbos Nidi reiškia ,,lizdas'', kadangi yra labai panaši į paukščių lizdus. 

Pappardelle pasta yra viena geriausiai žinomų ir dažniausiai naudojamų rūšių italų virtuvėje, gardinami sunkesniais žvėrienos ar šernienos padažais. Taip pat, puikiai dera su grybų padažu.

Pagaminti tik iš itališkos kilmės aukščiausios rūšies žaliavų ir yra porėto, grubaus paviršiaus. 

Žemoje temperatūroje bent 24 val. džiovinama pasta, ko pasekoje išgaunamas grublėtumas. Dėl savo grubaus paviršiaus, skirtingai nei glotni pasta, ši turi nepaprastą savybę išlaikyti padažo skonį. 

Sudedamosios dalys: kietųjų Durum kviečių kruopos, kvietiniai miltai (00), kiaušiniai (30%)
Virimo laikas: 8 min.
Kiekis: 500 g
Porcijos: 8 asmenims (tiekiant itališkai kaip pirmą patiekalą). 
Tiekiant kaip pagrindinį patiekalą - 4 asmenims.