Miltai 5 Stagioni Rossa 1kg

Le 5 Stagioni Rossa – aukščiausios kokybės italų kviečių miltai, specialiai sukurti neapolietiškai picai pagal tradiciją. Šie miltai pasižymi puikia glitimo struktūra, elastingumu ir gebėjimu palaikyti ilgą fermentaciją bei aukštą kepimo temperatūrą.

🎯 KAM ŠIE MILTAI IDEALŪS

✔ Jei nori autentiškos neapolietiškos picos
✔ Jei planuoji 24–48 val. fermentaciją
✔ Jei kepi labai karštoje krosnyje
✔ Jei nori lengvo, oringo krašto

🍞 KAM DAR TINKAMI (BE PICŲ)

✔ Focaccia (ypač su ilga fermentacija)
✔ Pinsa romana (maišant su rupesniais miltais)
✔ Panini / itališkos bandelės
✔ Ciabatta (jei moki dirbti su minkšta tešla)

Miltų tipas: 00 tipas
Baltymai: min. 13 %
W300-320
Vandens sugeriamumas: 55%
Pakuotėje: 1kg
Pagaminta: 100% Italijoje 

Rekomenduojama fermentacija: PizzaShop šiuos miltus rekomenduoja naudoti vidutinės- ilgos fermentacijos tešloms 24-48val.

Galiojimas: 2026 01 31 ( „Best before – tai kokybės garantas iki nurodytos datos, bet tinkamai laikyti miltai išlieka puikiai naudojami ir po jos.“)