Miltai 5 Stagioni Rossa 1kg

Ypač minkšti 00 tipo kvietiniai miltai, kuriuose tobulas baltymų kiekis norint paruošti neapolietiško stiliaus picos tešlą. Tai specialūs miltai, sukurti kartu su "Associazione Verace Pizza Napoletana“ šefais, siekiant išgauti miltus, skirtus būtent tikrai neapolietiško stiliaus picai, kurie ne tik sukuria elastingą tešlos tekstūrą, bet ir garantuoja puikią picos plutą.

Miltų tipas: 00 tipas
Baltymai: min. 13 %
W300-320
Vandens sugeriamumas: 55%
Pakuotėje: 1kg
Pagaminta: 100% Italijoje 
Rekomenduojama fermentacija: PizzaShop šiuos miltus rekomenduoja naudoti ilgos fermentacijos tešloms 24-48val.
Galiojimas: 2026 01 31 ( „Best before – tai kokybės garantas iki nurodytos datos, bet tinkamai laikyti miltai išlieka puikiai naudojami ir po jos.“)