•
  • Kodas: 7270
  • Gamintojas: Mulino Caputo

Miltai Caputo Pizzeria 1kg

3,95 €
Mokesčiai įskaičiuoti.

Aprašymas

00 tipo kvietiniai miltai „Caputo Pizzeria" sukurti tobulam picos pado skoniui ir tekstūrai. Elastingas gliutenas ir minkštas krakmolas padeda išgauti aukštą tešlos hidratacijos lygį, dėl to picos padas tampa lengvas, purus viduje ir traškus išorėje. Elastingo gliuteno miltai - puikus pasirinkimas vidutinės fermentacijos tešlos mišiniams. Puikiai tinka klasikinės Neapolietiškos picos gamybai.

Miltų tipas: 00 tipas
Baltymai: 12.5%
W: 260-270
P / L 0.50 - 0.60
Pakuotėje: 1 kg
Pagaminta: 100% Italijoje 
Rekomenduojama fermentacija: PizzaShop šiuos miltus rekomenduoja naudoti vidutinės fermentacijos tešloms, kurios fermentuojamos apie 11-24 val.

 

View full details

Miltai Caputo Pizzeria 1kg

3,95 €

Customer Reviews

Based on 31 reviews
100%
(31)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
100.0
100.0
D
Dovilė (Kaunas, LT)
Super

Labai geri miltai, padas gavosi labai purus ir labai skanus 🤩

R
Regimantas Šeipūnas (Pašekščiai, LT)
Super

Kolkas vieni geriausių miltų

V
Vygantas Zvirblis (Vilnius, LT)
Miltai puikią direct metodui.

Geri rezultatai naudojant pagal direct metodą

V
VYTAUTAS SMITAS (Vilnius, LT)
Puikūs miltai orkaitei

Teko išmėginti kelis skirtingus vidutinės fermentacijos miltus iš PizzaShop ir šie kol kas pasirodė geriausi gaminant orkaitėje ant picos akmens. Krašteliai visuomet gerai iškyla ir skaniai apskrunda.

Ž
Živilė (Kaunas, LT)
Puikūs miltai

Labai patinka šie miltai, išbandžiau keletą kitų rūšių, bet su šiais padas gaunasi traškesnis, kepant namų orkaitėje.

A
Anoniminis (Vilnius, LT)
Puikus miltai

Gerai gavosi pica, miltai geri. Rekomenduoju

A
Asta D. (Kaunas, LT)
Patiko

Pirmą kartą kepiau picą ir viskas pavyko, su kitais miltais palyginti dar negaliu, bet šiuos rekomenduoju pradedantiesiems! :)

R
Rapolas Vudulevicius (Warsaw, PL)
Caputo Pizzeria

Puikus miltai. Sugeria daugiau vendens nei kiti del to daug paprasciau dirbti su tesla ir isskepti namu orkaiteje.

L
Lukas (Vilnius, LT)
Viskas puiku

Viskas gerai gavosi.

I
Ignas (Vilnius, LT)
Miltai

Puikūs miltai

Įkelti daugiau
BLOGAS

Patikrinti receptai, tikros nuotraukos - verta išbandyti namuose 👌

Vegetariška pica su Ricotta sūriu ir keptais baklažanais

Vegetariška pica su Ricotta sūriu ir keptais baklažanais

Tobulas derinys - Mortadella, pievagrybiai ir Mozzarella

Tobulas derinys - Mortadella, pievagrybiai ir Mozzarella

Pica su Pepperoni ir Mozzarella

Pica su Pepperoni ir Mozzarella

Pica su ančiuviais, juodosiomis alyvuogėmis ir Mozzarella

Pica su ančiuviais, juodosiomis alyvuogėmis ir Mozzarella

Peržiūrėti viską