Ypač minkšti 00 tipo kvietiniai miltai, kuriuose tobulas baltymų kiekis norint paruošti neapolietiško stiliaus picos tešlą. Tai specialūs miltai, sukurti kartu su "Associazione Verace Pizza Napoletana“ šefais, siekiant išgauti miltus, skirtus...

Kvietiniai „laNapoletana“ miltai picai - labai švelnūs premium klasės 00 tipo miltai. Specialiai sukurti minkštai ir elastingai picos tešlai gaminti. Šie miltai taip pat patvirtinti Neapolio picų asociacijos - Associazione...

Tradicinė itališko stiliaus restorano ližė, pagaminta iš aliuminio pagrindo ir medinės rankenos. Lengva, stabili,patvari, atspari karščiui ir optimalaus dydžio ližė. Idealiai tiks tiek namų orkaitėms, tiek nedidelėms krosnelėms ar griliams....

Minkšti kvietiniai miltai, dėl mažo baltymų kiekio puikiai tinka trumpos fermentacijos visų tipų tešloms. Dėl didelio elastingumo idealiai tinka ruošti picos padą.  Miltų tipas: 00 tipas Baltymai: min. 10 % W200...

Šamotinis akmuo, kuris specialiai pritaikytas kepti picą. Idealiai tinka KAMADO kepsninėms. Dėl savo storio, šis akmuo puikiai sugeria karštį į save ir greitai neatvėsta. Kitaip sakant atidarius kepsninę ar orkaitę jo...

Džiovintos Le 5 Stagioni mielės yra IDY tipo ir gaunamos tik iš itališkų melasų. Jos pasižymi ypač didele fermentacijos galia ir tinka visų rūšių tešlai ir fermentacijai. Šviežios mielės ypač veikia...

Gaminant picas reikalingas juvelyrinis tikslumas, tad šios svarstyklės puikiai tiks norint pasverti reikiamą kiekį mielių ar druskos. Svarstyklės yra su plastikiniu dubenėliu, tad pasvėrus birius produktus bus labai paprasta suberti...

Itališki, lupti Gustarosso pomidorai, apsupti sodrių pomidorų sulčių. Nuosekliai stebima dirvožemio kokybė, augalų būklė ir klimato pokyčiai leidžia gamintojui skinti pomidorus optimaliame sunokimo etape. Nieko nepaliekama atsitiktinumui.Dėl išskirtinio rūpesčio ir ilgametės...

Itališki, lupti Gustarosso pomidorai, apsupti sodrių pomidorų sulčių. Nuosekliai stebima dirvožemio kokybė, augalų būklė ir klimato pokyčiai leidžia gamintojui skinti pomidorus optimaliame sunokimo etape. Nieko nepaliekama atsitiktinumui.Dėl išskirtinio rūpesčio ir ilgametės...

Durum (kietųjų kviečių) miltai, puikiai tinkantys šviežių makaronų, duonos kepimui, kaip priedas picų tešlai.  Aukštų standartų atrankos grūdai, pasižymintys puikiu tamprumu, absorbcija. Ypač smulkiagrūdžiai ir auksinės spalvos, skirti makaronų gamybai ir...

Galiojimas: 2023.05.31 Specialūs „00“ tipo minkšti kvietiniai miltai, gaunami sumalant, išgaunant tik kviečių grūdų šerdį. Dėl grynumo idealiai tinka rankų darbo šviežių kiaušinių makaronų gamybai, pasiekiamas aukso spalvos rezultatas, sumažinta oksidacijos...