Padomi
Bezglutēna neapoliešu pica. Kādus miltus izvēlēties?
Viegli apgrauzdēta, skaisti uzrūgusi pica, kas dekorēta ar kausētu sieru, ir vājība, kurai ir gandrīz neiespējami pretoties. Tomēr, ja jums ir lipekļa nepanesamība un joprojām vēlaties baudīt picu? Mums ir labas zināšanas – tas ir iespējams.
Kā izvēlēties tomātus picai?
Droši vien jau zini, ka tomāti un mājās gatavota tomātu mērce ir ļoti svarīga picas sastāvdaļa, taču bieži uzdodam jautājumus par to, kā izvēlēties TOS tomātus no piedāvātā pārpilnības? Īss un skaidrs 5 pakāpju ceļvedis, kā izvēlēties tomātus savai picai!
Īsta neapoliešu pica cepeškrāsnī? Tiešām tā!
Ikviens zina, ka īsta neapoliešu pica tiek cepta ļoti augstā temperatūrā, speciālā krāsnī vai picas krāsnī. Bet mēs varam jūs uzmundrināt! Lielisku picu vari izcept arī savā mājas krāsnī!
Pica - (ne)VESELS un NE ātrā uzkoda
Pica ir viens no populārākajiem ēdieniem pasaulē, Lietuvā nav izņēmums. Tomēr par picu ir daudz mītu, īpaši attiecībā uz veselības faktiem. Karantīnas laikā, kad daudz laika pavadām mājās, liela nozīme ir fiziskām aktivitātēm un kvalitatīvam labam ēdienam, tāpēc aicinām iepazīt labu neapoliešu picu, kas ir veselīga un noteikti ne ātrā uzkoda!
Kā izvēlēties itāļu miltus picai?
Visi piekrīt, ka garšīgas un labas picas noslēpums ir kvalitatīvi un piemēroti milti. Tomēr daudzi nezina, kā izvēlēties miltus un kādi ir labu miltu rādītāji. Tātad, kā nepazust starp veidiem un kādus miltus izvēlēties, lai jūsu pica būtu līdzvērtīga itāļu restorāna kvalitātei?
Vairāk nekā 40% picas garšas ir atkarīgas no mērces
Vai protat rullēt ideālu picas mīklu, bet pica tik un tā negaršo pēc īstas neapoliešu picas? Labai picai ir trīs galvenās sastāvdaļas: picas pamatne, tomātu mērce un siers.
