Makaroni Matassine Tagliatelle 250g

Matassine Tagliatelle ir klasisks itāļu makaroni, nedaudz platāks par Fettuccine makaronu.

Ideāli piemērots ar dažādām gaļas mērcēm, īpaši Ragù mērci ar tomātiem un cūkgaļu.

Matassine izceļas ar to, ka tas tiek ražots ar nedaudz mazāku roku darbu, jo pēdējā fāzē ražošanas iekārta pastu pārvērš "ligzdās". Matassine līnijas pasta ir biezāka un ar raupjāku tekstūru, piešķirot tai zemnieciskāku un mājīgāku izskatu.

Sastāvdaļas: cieto kviešu manna, kviešu milti (00), olas (30%)
Gatavošanas laiks: 8 min.
Daudzums: 250 g
Porcijas: 4 personām (pasniedz itāļu valodu kā pirmo ēdienu).
Pasniedz kā pamatēdienu - 2 personām.