Makaroni Fettuccine ar trifelēm 250g

Makaroniem ar trifelēm – augsti novērtētai un pieprasītai sēnei – ir unikāla smarža. Ēdieni ar šo pastu patiešām pārsteigs.

Lieliski sader ar tīru olīveļļu, rīvētu parmezāna sieru un meža sēnēm, smagākām gaļas mērcēm.

Izgatavots no svaigām brīvās turēšanas olām, cieto kviešu mannas putraimi un itāļu mīksto kviešu miltu un trifeļu maisījuma. To raksturo viegla un ātra gremošana.

Zemā temperatūrā vismaz 24 stundas. pasta tiek žāvēta, kā rezultātā rodas raupjums. Tā raupjā virsmā, atšķirībā no gludas pastas, tai ir ievērojama spēja saglabāt mērces garšu.

Sastāvdaļas: cieto kviešu manna, kviešu milti (00), olas (30%), trifeles (2%)
Gatavošanas laiks: 4 min.
Daudzums: 250 g
Porcijas: 4 personām (pasniedz itāļu valodu kā pirmo ēdienu).
Pasniedz kā pamatēdienu - 2 personām .