Pasta Capelli D’angelo 250g

Filotea Capelli D’angelo pasta yra tradicinė Markės regiono Italijoje kiaušinių pasta. Capelli D’angelo, išvertus iš italų kalbos reiškia ,,angelo plaukai'' ir yra pati ploniausia žinoma pastos rūšis. Gaminama tik iš itališkų žaliavų ir šviežių itališkų vištų kiaušinių.

Idealiai tinka su lengvesniais mėsos ar pomidorų padažais, tokiais kaip to paties gamintojo Amatriciana padažu ar padažu su bazilikais.

Dėl savo grubaus paviršiaus, skirtingai nei glotni pasta, ši turi nepaprastą savybę išlaikyti padažo skonį. 

Sudedamosios dalys: kietųjų Durum kviečių kruopos, kvietiniai miltai (00), kiaušiniai (30%)
Virimo laikas: 1 min.
Kiekis: 250 g
Porcijos: 4 asmenims (tiekiant itališkai kaip pirmą patiekalą). 
Tiekiant kaip pagrindinį patiekalą - 2 asmenims.