- Kods: CI37
- Ražotājs: Bonifanti
Panettone BONIFANTI Pistacchio 750g
Panettone įdarytas „Bronte DOP“ pistacijų kremu, padengtas baltuoju šokoladu ir pabarstytas „Bronte DOP“ pistacijų trupiniais - naujiena BONIFANTI šeimoje.
Apie gamintoją. Nuo 1932 m. Pjemonte kuriantis „Bonifanti“ puoselėja beveik šimtmečio kepimo tradiciją. Jo išskirtinumas – „Madre Bianca“ raugas ir lėtas kildinimas, leidžiantis atsiskleisti tešlos aromatui.
Sudedamosios dalys: kvietiniai miltai (0 tipo), švieži kiaušiniai, pistacijų kremas (12 %) [gliukozės sirupas, cukrus, vanduo, pistacijų pasta (8 % kremo; gamintojo nurodymu – 0,9 % viso produkto), daug oleino rūgšties turintis saulėgrąžų aliejus, nugriebto pieno milteliai, kiaušinių tryniai, kvapiosios medžiagos, tirštiklis – pektinas, konservantas – kalio sorbatas, morkų, moliūgų ir spirulinos koncentratai], cukrus, šokoladas (8,5 %) [kakavos masė, cukrus, kakavos sviestas, sviestas, emulsiklis – sojų lecitinas], sviestas, apelsinų žiedų ir migdolų aromato sirupas (5 %) [vanduo, gliukozės sirupas, alkoholis, kvapiosios medžiagos], pasterizuotas nenugriebtas pienas, baltojo šokolado drožlės (3 %) [cukrus, nenugriebto pieno milteliai, kakavos sviestas, emulsiklis – sojų lecitinas, vanilinas], natūralus raugas (su kviečiais), emulsikliai – riebalų rūgščių mono- ir digliceridai, druska, fruktozė, kvapiosios medžiagos.
Alergenai: kviečiai (glitimas), kiaušiniai, pienas, pistacijos, sojos. Gali būti kitų riešutų.
Vidutinė maistinė vertė 100 g:
| Rodiklis | Kiekis |
|---|---|
| Energinė vertė | 1587 kJ / 378 kcal |
| Riebalai | 15 g |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių* | 10 g |
| Angliavandeniai | 53 g |
| iš kurių cukrų | 26 g |
| Baltymai | 6,5 g |
| Druska | 0,40 g |
Grynasis kiekis: 750 g. Kilmės šalis: Italija.

Panettone BONIFANTI Pistacchio 750g

