Milti Verde 5kg

R Verde kviešu milti picai – ideāli piemēroti ilgi raudzētām picas mīklām. Mīksti un ļoti spēcīgi milti, kas ilgstošas ​​fermentācijas laikā veido ļoti blīvu glutēna tīklu, pateicoties kam pica skaisti ceļas.

Miltu veids: veids 0 E 00 (Premium klase)
Olbaltumvielas: 13%
W 340
P/L 0,6
Iepakojumā: 5 kg
Ražots: 100% Itālijā
Ieteicamā raudzēšana: PizzaShop iesaka izmantot šos miltus ilgstoši raudzētām mīklām, kuras raudzē 36 stundas. un vēl.