€28,42
Turime sandėlyjeTurime sandėlyjeLaukiamaManitoba "00" tipo minkšti, stiprūs kvietiniai miltai, pagaminti iš kruopščiai atrinktų geriausių kviečių, turinčių daug baltymų, tačiau su sumažintu krakmolu bei glitimu, tad idealiai tinka vientisai bei ypač elastingai tešlai, turinčiai blizgantį efektą. Pačius geriausius rezultatus pasieksite ilgos fermentacijos metu.
Miltų tipas: 00 tipas
W 360/380
P/L 0,50/0,60
Baltymai: 15 %
Pakuotėje: 10kg
Pagaminta: 100% Italijoje
Rekomenduojama fermentacija: PizzaShop šiuos miltus rekomenduoja naudoti pažengusiems picų kepėjams, kurie jaučia tešlą. Miltai ypač stiprūs, tad puikiai tiks ilgai fermentacijai (48 val. ir daugiau).
