Mąka do pizzy Petra 5063 - 5kg

€23,00

Turime sandėlyjeTurime sandėlyjeLaukiama

Petra to linia naturalnych, niezawierających konserwantów mąk premium dla profesjonalistów, uprawianych przez młynarzy z rodziny Molino Quaglia. 

"Petra 5063" mąka z pszenicy miękkiej typ 0 bez konserwantów - najbardziej poszukiwana przez neapolitańskich piekarzy pizzy! 

Są stabilne przez długi czas i wyróżniają się elastycznością zastosowania zarówno w temperaturze pokojowej, jak i w lodówce: chociaż najbardziej nadają się do średnich ciast fermentacyjnych, zapewniają również doskonałe wyniki przy długim czasie dojrzewania w kontrolowanym temperatura 4°C stopni.

Wyselekcjonowana pszenica, wyjątkowa wartość odżywcza, doskonały poziom nawodnienia, wysoka zawartość białka premium i idealna elastyczność - to obietnica tej mąki Molino Quaglia.

Współczynnik wchłaniania wody wynoszący 58,5% zapewnia doskonałą wydajność produkcji (większa liczba kulek powstaje przy tej samej masie mąki), a równowaga P/L 0,55-0,65 między rozciągliwością a wytrzymałością gwarantuje równomierny wzrost i sprawia, że kształtowanie niezwykle łatwe.

Za każdym razem, gdy ciasto jest stabilne, jędrne, trwałe: w ten sposób pizzaiolo zapewnia taką samą jakość ciasta i efekt wypieków przez cały wieczór.

Mąka

"Petra 5063" jest idealna zarówno do pizzy standardowej, jak i ciętej na wymiar al metro, która będzie się wyróżniać doskonałym spodem, przyjemnym chrupieniem i naturalnym pszenicznym zapachem.

Laukiama
Perkant už 40€ į paštomatus telpančias prekes pristatome nemokamai. Užsakymus į paštomatus pristatome per 2-4 darbo dienas. Pristatymo sąlygos hoursminutes

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Sekmadienis,Pirmadienis,Antradienis,Trečiadienis,Ketvirtadienis,Penktadienis,Šeštadienis
Sausis,Vasaris,Kovas,Balandis,Gegužė,Birželis,Liepa,Rugpjūtis,Rugsėjis,Spalis,Lapkritis,Gruodis
Nėra užtektinai prekių sandėlyje. Galima užsakyti tik [max].
Pridėti į norų sąrašąŽiūrėti norų sąrašąPašalinti iš norų sąrašo
Krepšelis

Jūsų krepšelyje dar nieko nėra

Return To Shop

Užsakymo pastabos Redaguoti pastabas
Dovanų kortelė arba nuolaidos kodas

Dovanų kortelė arba nuolaidos kodas

Dovanų kortelės ar nuolaidos kodą galėsite įvesti prie apmokėjimo

Mąka do pizzy Petra 5063 - 5kg

€23,00